老酒收藏紅火儲藏變現(xiàn)風險大在當前國內(nèi)酒業(yè)消費市場萎縮，行業(yè)下行并進行轉(zhuǎn)型深度調(diào)整期，酒類另一領域老酒收藏市場卻不斷升溫，吸引眾多投資者、新老藏友們進入。業(yè)界認為，國內(nèi)老酒收藏投資市場正式進入了爆發(fā)期，越來越多普通消費者也將評鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。老酒收藏紅火儲藏變現(xiàn)風險大現(xiàn)狀國內(nèi)陳酒收藏市場爆發(fā)以前玩收藏老酒的人很小眾，圈子里的人少。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，身邊好多朋友都加入收藏老酒，盡管有些人認識還不是很深。”廣東一位具有多年藏酒經(jīng)驗的藏友梁先生告訴記者，中國傳統(tǒng)白酒具有“酒越陳越香，越老越值錢”特性，在這種觀念引領下，這兩年不斷有普通投資客加入，與此同時，在南通、上海、成都等城市，一些擁有雄厚資金實力的機構也大舉進入運作老酒。近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展，消費品味提高，大批投資者紛紛介入老酒收藏領域，老酒收藏市場一時熱火朝天。這和中國逐漸龐大起來的富裕階層有著**直接的關系，有消費的基礎，再加上收藏和品嘗老酒一直是中國的文化。”傳統(tǒng)中國藏酒文化研究會、中外名酒鑒定專家楊勇認為。據(jù)楊勇稱，近年來，陳年老酒市場總量呈現(xiàn)年均30%以上的增長，目前已經(jīng)達到60億元。