在老酒回收價格的諸多影響因素中，品牌與稀有度通常是影響最大的因素，以下是具體分析：

品牌

• 品牌知名度：像茅臺、五糧液這類知名品牌，因其卓越的品質、悠久的歷史和廣泛的市場認可度，在老酒回收市場中占據主導地位。它們擁有龐大的消費群體和收藏群體，品牌影響力大，消費者對其信任度高，所以回收價格相對較高。而一些小眾品牌或地方品牌的老酒，即使年份久遠，回收價格也難以與大品牌相提并論。
• 品牌文化底蘊：具有深厚文化底蘊的品牌，其老酒往往承載著更多的歷史價值和文化意義，這會增加老酒的附加值。例如茅臺，作為中國白酒的代表品牌，與中國的歷史、文化緊密相連，其老酒不僅是一種飲品，更是一種文化符號，在回收市場上備受青睞，價格也水漲船高。

稀有度

• 年份稀缺性：一般來說，年份越久遠的老酒，存世量越少，稀有度越高，價格也就越高。以茅臺為例，上世紀 80 年代的茅臺酒，由于當時的產量有限，加上時間的流逝和市場的消耗，留存至今的數量稀少，其回收價格往往是近幾年茅臺酒的數倍甚至更高。
• 特殊版本或限量版：酒廠推出的特殊版本、限量版老酒，如生肖紀念酒、定制酒等，由于其獨特的設計、限量生產的特點，具有較高的收藏價值和稀有度，在回收市場上價格也會大幅高于普通版本的老酒。