聯系與預約

• 尋找回收渠道：可以通過線上線下多種方式尋找回收老酒的商家或平臺。線下常見的有煙酒回收專賣店、典當行等；線上有各類老酒回收網站、二手交易平臺、微信公眾號或小程序等。
• 溝通與預約：找到合適的回收方后，通過電話、微信、在線客服等方式與對方取得聯系，告知對方自己有老酒需要回收，描述老酒的品牌、種類、數量、年份等基本信息，與回收方約定上門回收或到店交易的時間和地點。

鑒定評估

• 真偽鑒定：回收方會運用專業知識和工具對老酒的真偽進行鑒定。包括觀察酒瓶外觀，如瓶身、瓶蓋、標簽的材質、印刷質量、顏色、圖案等是否符合該品牌老酒的特征，是否有仿冒、篡改痕跡；檢查封口是否完好，有無二次封裝的跡象；還可能通過專業的儀器設備，如茅臺鑒定器等，對酒的防偽標識、芯片等進行檢測。
• 品相評估：在確定為真酒后，會對老酒的品相進行評估，主要看酒瓶有無破損、劃痕、污漬，標簽是否完整、清晰，有無褪色、破損，酒液的液位是否正常等。一般來說，酒液液位越高、外觀保存越完好的老酒，價值相對越高。
• 價值評估：綜合老酒的品牌、年份、稀有度、市場供需情況以及鑒定和品相評估的結果，對老酒的價值進行評估，給出一個合理的回收價格。

價格協商

• 提出價格：回收方根據評估結果，向老酒所有者提出一個回收價格。
• 價格商討：老酒所有者如果對價格有異議，可以與回收方進行協商，雙方可以參考市場行情、老酒的實際情況等因素，爭取達成一個雙方都能接受的價格。

交易成交

• 確定交易：雙方就價格達成一致后，確定最終的交易。
• 付款方式：回收方一般會提供多種付款方式，如現金、銀行卡轉賬、微信支付、支付寶支付等，老酒所有者可以根據自己的需求和方便選擇合適的付款方式，付款完成后，交易正式完成。

交易后服務

• 提供憑證：一些正規的回收方會為交易提供相關憑證，如收據、發票等，注明交易的老酒信息、價格、交易時間等內容，以便雙方留存備查。
• 售后咨詢：如果老酒所有者在交易后有任何疑問或問題，如對交易流程、價格等方面有進一步的咨詢，回收方應提供相應的售后咨詢服務。