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本溪煙酒回收怎么看醬香酒是不是純釀食的
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 　　本溪煙酒回收怎么看醬香酒是不是純釀食的

　　
　　一、看標簽
　　
　　鑒別純糧酒最直接的方法就是看商品標簽。產品標準號是“純糧酒”與“酒精酒”的重要標準!
　　
　　GB/T20821-2007   液態法白酒
　　
　　GB/T20822-2007   固態法白酒
　　
　　GB/T26760-2011    醬香型固態發酵標準
　　
　　GB10781.1-2006     濃香型固態發酵標準
　　
　　GB10781.2-2006    清香型固態發酵標準
　　
　　GB10781.3-2006    米香型固態發酵標準
　　
　　GB/T26761              小曲固態法白酒
　　
　　需要注意的是：液態法GB/T20821是食用酒精勾兌的白酒；固液法GB/T20822用不高于30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的白酒；固態法才是真正的純糧酒!
　　
　　二、用手搓
　　
　　將白酒倒入掌心幾滴，用雙手輕輕揉搓，純糧酒酒氣香醇，酒糟味重，手有余香。而酒精酒刺鼻難聞，酒糟味不明顯，十分鐘左右以后，酒香難存。
　　
　　三、品嘗
　　
　　品嘗純糧酒時，口感醇香柔和，余味無窮。即使稍感微醺，也不會唇干口燥，更不會令你上頭，且小便時不帶異味，次日精神如日常。而酒精酒則令人頭暈目眩，口干舌燥，渾身乏力，次日無精打采。
　　
　　四、放入冷凍
　　
　　將白酒放入冰箱冰凍，溫度調至 -5℃，一天以后取出，可以發現純糧酒中有棉絮狀懸浮物，酒體呈乳白渾濁狀，而酒精酒則毫無二致，清澈透明。
　　
　　五、用火燒
　　
　　將白酒倒入燒杯中，用火點燃觀察白酒。如果是純糧酒，酒質則會表現渾濁，酒糟味濃厚，氣味如同白醋。而酒精酒在燒煮后則會無色有臭味。
　　
　　六、用燒堿
　　
　　燒堿，即氫氧化鈉，將白酒與燒堿按照50：1的比例放入試管中，再用開水沸騰1分鐘。如果是糧食酒，沸騰后的顏色則會呈現黃色，如果是酒精酒則會不變色或變淺色。
　　
　　七、融油
　　
　　將一滴食用油滴入白酒中，如果食用油能在酒中自然擴散或均勻下沉，則為糧食酒。反之漂浮在表面，難以擴散或下沉則為酒精酒。


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